LA BANANE EN AFRIQUE
Un secteur d'avenir
Les chiffres-clés

Les facteurs humains
L’avenir de la jeunesse est au cœur des débats de tous les pays africains. Aujourd’hui, 62% de la population d’Afrique subsaharienne a moins de 25 ans. Cette explosion démographique inquiète de nombreux experts, qui parlent alors de « bombe à retardement ».


Contrairement à certaines idées reçues, les femmes africaines font partie intégrante du secteur agricole sur le continent. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : les femmes représentent jusqu’à 62% des travailleurs du secteur et sont responsables d’environ 80% des denrées alimentaires produites en Afrique subsaharienne.
Un des points les plus importants est la question des stockages post-récolte, puisque les problèmes d’entreposage entraînent la perte de 40 à 60% de chaque récolte.

